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马宁科酒庄
Manincor

马宁科酒庄介绍  THE PROFILE

马宁科酒庄Manincor)位于意大利特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)产区,是一家历史悠久的家族式精品酒庄。

酒庄由恩岑贝格(Enzenberg)家族所有,自17世纪末开始种植葡萄。1991年,迈克尔·戈斯-恩岑贝格伯爵(Count Michael Goess-Enzenberg)接管了酒庄,在迈克尔伯爵的带领下,酒庄自1996年起开始酿造葡萄酒,1997年第一批葡萄酒装瓶。2004年,新建成的酒窖投入使用。

酒庄葡萄采用人工采摘,利用重力自流法不经压泵直接进行发酵,避免损伤葡萄表皮和果实。进行轻柔压榨,发酵采用天然酵母,尊重自然。

酒庄目前出品葡萄酒有三个系列,分别是“用手(Hand)”系列、“用心(Heart)”系列和“皇冠(Crown)”系列。

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