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庞特卡内古堡2021年份期酒上线

2021 Chateau Pontet-Canet En Primeur Released
2022年5月30日 8:41:21    红酒世界网
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摘要: 2021年庞特卡内古堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林的95-96分盛赞。目前,这款酒已经正式上线红酒世界香港商城。
ABSTRACT: 2021 Chateau Pontet-Canet En Primeur released, which is available on wine-world.com.hk.

庞特卡内古堡(Chateau Pontet-Canet)在1855分级中被评为五级庄,近年来的表现可谓是五级庄中的佼佼者,即使在名庄林立的波雅克(Pauillac)也难掩其光芒,收获众多酒评家和葡萄酒爱好者的赞誉。酒庄还创新性地推行生物动力法种植,以还原风土的天然魅力,出品的葡萄酒品质卓著而迷人。目前,2021年份的庞特卡内古堡红葡萄酒(Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)期酒已在红酒世界香港商城上线。

庞特卡内古堡2021年份期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2021年庞特卡内古堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)95-96分、安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)93-95分以及杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)94-96分的评价。其中安东尼·盖洛尼称赞道:“这是我进入现代以来品尝过的最经典的波雅克庞特卡内古堡红葡萄酒。”

2. 庞特卡内古堡在波尔多1855分级制度中被评为五级庄,葡萄酒品质稳定且出众。近年来,酒庄发展势头强劲,表现远超五级庄水准,备受业界人士青睐。

庞特卡内古堡2021年份期酒上线

庞特卡内古堡(图片来源:www.pontet-canet.com)

3. 庞特卡内古堡于1999年聘请“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,极大地促进了葡萄酒品质的提高,其2009年及2010年份正牌酒更是接连获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的100分满分评价,酒庄也因此成为许多名家眼里的“波尔多明日之星”。

4. 在酿造方面,酒庄只使用天然酵母发酵,尽可能减少人工干预并降低新橡木桶的使用比例,酿出的葡萄酒鲜活纯净、精致优雅,充分展现出风土的天然魅力和葡萄果实的本真风味。

庞特卡内古堡2021年份期酒上线

庞特卡内古堡葡萄园(图片来源:www.pontet-canet.com)

名家点评:

詹姆斯·萨克林:95-96分

这款酒散发出浓郁的黑莓、蓝莓、湿泥土和碎石的香气,伴随着香料、香草以及铅笔屑的芬芳。酒体饱满,口感明快,单宁富有层次,余味精致且持久。

安东尼·盖洛尼:93-95分

这款2021年份的酒款是进入现代以来我品尝过的最经典的波雅克庞特卡内古堡红葡萄酒,酒体中等,芳香馥郁,展现出让人惊叹的卓越品质。成酒散发着诱人的烤香草、熏香、皮革、薰衣草和李子的香气,充满活力的单宁和令人垂涎欲滴的明快酸度赋予酒液结构感和鲜明的特性。2021年比往年增加了味而多(Petit Verdot)的混酿比例,因此成酒具有浓郁的芳香。这款酒在50%的新橡木桶、35%的陶罐和15%使用过一年的橡木桶中陈酿而成。三次品鉴都令我印象深刻。

庞特卡内古堡2021年份期酒上线

庞特卡内古堡酒窖(图片来源:www.pontet-canet.com)

杰夫·里弗《酒窖情报》:94-96分

这款酒最初散发着花朵烟叶、醋栗、草药和淡淡的香料气息,酒体中等至饱满,口感优雅精致,清新且富有活力,随后展现出纯净的红色水果香气和香料气息。此酒由58%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%的梅洛(Merlot)、6%的味而多和4%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,随后在50%的新法国橡木桶和35%的陶罐中陈酿。(文/Nicole)

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